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Santé maman

Alimentation : ce qui est interdit pendant votre grossesse

Quand on est enceinte, ce qu’on mange a un impact sur notre bébé. Aussi, certains aliments sont à bannir, notamment les viandes et poissons crus. Et si la toxoplasmose s’en mêle, il faut être encore plus vigilante… Bref, voici un petit récap’ des aliments interdits pendant ces 9 mois !

Les viandes et poissons crus

Vous êtes accro aux sushis ? On est désolés, mais il va falloir vous en passer ! Si vous voulez malgré tout manger japonais, penser aux makis végétariens, au thon cuit et aux brochettes !
En effet le poisson cru peut contenir une bactérie responsable de la listériose donc autant éviter car elle peut être dangereuse pour le fœtus (prématurité, voire fausse couche.)
Idem pour les viandes crues qui peuvent être responsables de listériose ou toxoplasmose.

Comment peut-on attraper la toxoplasmose ?

Une prise de sang en début de grossesse vous permettra de savoir si vous êtes immunisée ou non. Et si non, pensez à acheter des gants culinaires, pour ne jamais toucher les aliments non cuisinés. La toxoplasmose peut s’attraper avec les poissons, viandes et œufs crus (on évite les recettes type mousse au chocolat où l’œuf n’est pas cuit !), donc, mais également via les légumes poussant dans la terre (carottes, laitue…) On les lave bien avant de les préparer (si possible au vinaigre).

Eviter aussi les charcuteries fumées, et toutes les viandes saignantes / marinées / séchées… Bye bye le saucisson, les rillettes et la viande de grison ! Question charcuterie, privilégiez toujours celles sous vide !

Fan de fromages ?

Certes, il y a plusieurs fromages à éviter durant la grossesse. En règle générale, il faut bannir tous ceux au lait cru et ôter la croûte (notamment ceux à pâte molle, ou à croûte fleurie comme les camemberts).
Reste tous les fromages pasteurisés, et ceux à pâte pressée cuite comme le gouda.

Autres aliments à bannir

On dit au revoir à :
– tout ce qui est à base de foie (oui, le foie gras aussi) car trop riche en vitamine A
– aux coquillages crus (huîtres, coques non cuites…)
– aux œufs de poissons (de saumon, comme le tarama)
– au soja
– la mayonnaise maison.

Les boissons à éviter

Et oui, il faut aussi penser que ce qu’on boit impacte bébé : on bannit l’alcool, les sodas light (l’aspartame n’est clairement pas recommandé), les boissons au soja, boissons riches en caféine et excitantes…

Voilà, vous savez un peu mieux quoi manger ! Pensez à contrôler les date de péremption et si possible, évitez de manger les restes… Gardez le frigo nickel, et lavez-vous bien les mains avant de passer à table !

Et chère maman enceinte, allez vite vous faire plaisir en essayant de gagner notre box ABC Baby pleins de cadeaux pour vous et votre futur bébé !

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